集成環(huán)保灶專業(yè)知識(shí)大全 有關(guān)集成灶的32個(gè)問答
1、產(chǎn)品名稱：集成環(huán)保灶
將吸油煙機(jī)、煤氣灶、消毒柜、儲(chǔ)藏柜人性化智能控制集成于一體的產(chǎn)品。
2、集成環(huán)保灶有哪些特點(diǎn)? （與傳統(tǒng)煙機(jī)灶具相比）
特點(diǎn)一：造型優(yōu)美、時(shí)尚
造型時(shí)尚、高貴，顏色搭配多樣與整體櫥柜完美結(jié)合，是現(xiàn)代家庭廚房首選。
特點(diǎn)二：吸油煙效果好
側(cè)吸下排風(fēng)凈吸系統(tǒng)，吸煙更通暢且不會(huì)出現(xiàn)滴油漏油現(xiàn)象。
特點(diǎn)三：噪聲更低
電機(jī)置于煙機(jī)底部，免去噪音擾頭的煩惱；風(fēng)機(jī)三個(gè)檔位隨心適時(shí)調(diào)節(jié)，更加科學(xué)、人性化。
特點(diǎn)四：智能控制
點(diǎn)火自動(dòng)開啟風(fēng)機(jī)、自動(dòng)延時(shí)關(guān)機(jī)。
特點(diǎn)五：高效節(jié)能
采用目前最先進(jìn)的主火中置超強(qiáng)火力設(shè)計(jì)。
集成環(huán)保灶專業(yè)知識(shí)大全 有關(guān)集成灶的32個(gè)問答
（1）主火由外環(huán)改為中環(huán), 火力直達(dá)關(guān)鍵部位（大火中置、中火外置、小火內(nèi)置），燃燒的熱能可以得到充分的利用，是真正節(jié)能環(huán)保的好產(chǎn)品。（不會(huì)出現(xiàn)像某些產(chǎn)品那種燒壺水半天不會(huì)開，火焰熱能被大量吸走白白消耗掉的情況）
（2）國內(nèi)最優(yōu)秀的全銅爐頭，熱功率超過4.0KW以上。
特點(diǎn)六：精密點(diǎn)火+安全熄火保護(hù)裝置
迅速精準(zhǔn)點(diǎn)火的同時(shí)，在火焰意外熄滅時(shí)瞬間自動(dòng)切斷燃?xì)夤?yīng)，確保人生安全。
特點(diǎn)七：消毒徹底全面
采用高濃度臭氧+紫外線技術(shù)對(duì)細(xì)菌進(jìn)行徹底殺除，有效抑制乙肝、甲肝病毒及腸菌類病毒
的蔓延。
特點(diǎn)八：顯示直觀
采用VFD超大熒光屏動(dòng)感顯示，模擬各種功能顯示圖案，豪華氣派，一目了然，生動(dòng)直觀。
3、集成環(huán)保灶發(fā)展的歷史
集成環(huán)保灶從2003年開始發(fā)展，技術(shù)已經(jīng)完全成熟并通過國家ISO質(zhì)量體系認(rèn)證和環(huán)境體系認(rèn)證，消費(fèi)者可以完全放心使用。
4、環(huán)保灶給廚房環(huán)境帶來哪些變化?
集成環(huán)保灶專業(yè)知識(shí)大全 有關(guān)集成灶的32個(gè)問答
（1）集成環(huán)保灶解決了烹飪時(shí)油煙升騰向四周散發(fā)的致命缺陷，使整個(gè)廚房聞不到一絲油煙味，解決了油煙對(duì)室內(nèi)環(huán)境的污染；
（2）取消了置于人體頭部的噪聲源，使廚房噪聲得到明顯改善；
（3）安裝位置自由度更高，可隨意選擇；
（4）節(jié)省了廚房占用空間，更大程度地為廚房設(shè)計(jì)提供了空間；
（5）使敞開式現(xiàn)代廚房設(shè)計(jì)成為現(xiàn)實(shí)，廚房不再是住宅的隔離區(qū)，而變得更加潔凈、寬敞、 明亮、融洽；
（6）由于獨(dú)特的結(jié)構(gòu)和高效率的吸油煙效果，避免了滴油、漏油現(xiàn)象的發(fā)生，使操作更簡(jiǎn)單便，大大節(jié)省了人力和時(shí)間。
5、環(huán)保灶對(duì)人體健康有什么好處？
長期以來，煎、炒、炸、熏等中式烹飪所衍生的油煙污染問題，一直被視為廚房衛(wèi)生的“常見病”。雖然大多數(shù)居民還在沿用傳統(tǒng)的脫排油煙機(jī)，在一定程度上能抽掉部分油煙，但因其高位安裝、采用油煙上排方式難以抽凈油煙，且油煙上抽途徑通過口鼻會(huì)大量吸入油煙，對(duì)人體健康的危害顯而易見。集成環(huán)保灶的誕生，徹底克服了這一難題，對(duì)改善居室環(huán)境和提高生活質(zhì)量具有重要的意義。
a、減少疾病：
（1）由于傳統(tǒng)油煙機(jī)油煙擴(kuò)散嚴(yán)重,污染室內(nèi)空氣,過多吸入會(huì)得“醉油綜合癥”，出現(xiàn)頭昏、食欲減退，甚至誘發(fā)肺癌。一位著名醫(yī)學(xué)教授在肺癌課題研究中發(fā)現(xiàn)：四十至五十歲的女性肺癌患病人數(shù)已接近男性達(dá)到1：1，超過60％的非吸煙女性肺癌誘因，在于長期接觸廚房油煙。而集成環(huán)保灶由于不經(jīng)過人體呼吸，油煙就已被排除，因此降低了疾病的發(fā)生率；
（2）傳統(tǒng)油煙機(jī)由于油煙四處升騰，煙熏火燎，經(jīng)常接觸會(huì)導(dǎo)致面部皮膚發(fā)油、毛孔粗大、晦暗等等，而集成環(huán)保灶由于油煙不經(jīng)過人體面部，從而不會(huì)對(duì)皮膚造成傷害，可以還您一副清爽、美麗的面容。
b、減少肥胖癥：
經(jīng)常烹飪的人會(huì)出現(xiàn)身體發(fā)胖、反應(yīng)遲鈍，原因是過多吸入油煙導(dǎo)致，集成環(huán)保灶的誕生，在烹飪過程中使油煙不再有機(jī)會(huì)與人體接觸，更不會(huì)污染室內(nèi)環(huán)境，因此不會(huì)出現(xiàn)因吸入過多的油煙而導(dǎo)致肥胖，還您苗條、健康的身材。
6、集成環(huán)保灶節(jié)能表現(xiàn)在哪些方面?
環(huán)保灶的節(jié)能主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是節(jié)氣，環(huán)保灶采用采用目前最先進(jìn)的主火中置超強(qiáng)火力設(shè)計(jì)，主火由外環(huán)改為中環(huán), 火力直達(dá)關(guān)鍵部位（大火中置、中火外置、小火內(nèi)置），燃燒的熱能可以得到充分的利用，是真正節(jié)能環(huán)保的好產(chǎn)品。二是節(jié)電，風(fēng)機(jī)最大功率170W最低僅70W，比傳統(tǒng)的吸油煙機(jī)功率要小。消毒柜功率僅15W，臭氧分解是通過中溫烘干來實(shí)現(xiàn)的，升溫迅速，節(jié)約電源。
7、環(huán)保灶的噪音為什么比傳統(tǒng)油煙機(jī)的噪音小?
全新概念的下排風(fēng)結(jié)構(gòu)，采用超低噪聲技術(shù)和靜音風(fēng)道設(shè)計(jì)，取消了置于人體頭部的噪聲源，將噪聲源置于產(chǎn)品的最底部，使其噪音明顯低于現(xiàn)行傳統(tǒng)產(chǎn)品5分貝以上。如果使用弱風(fēng)或微風(fēng)檔，噪音將更低。
8、環(huán)保灶的排煙效果為什么比傳統(tǒng)油煙機(jī)好?
傳統(tǒng)油煙機(jī)采用的上排風(fēng)式，油煙機(jī)距灶面70-80cm,油煙從鍋里出來后，升騰一段距離后，才被排煙機(jī)排出室外，而在升騰過程中已有部分?jǐn)U散，吸走排出的只占40-50%。而環(huán)保灶采用獨(dú)特的側(cè)吸下排風(fēng)方式，油煙在鍋口很近的地方還沒有來得及擴(kuò)散就被吸走排出室外，除油煙率高達(dá)99%以上。
9、下排風(fēng)方式的原理是什么?
環(huán)保灶打破傳統(tǒng)吸油煙機(jī)的上排風(fēng)方式，獨(dú)創(chuàng)全新概念的下排風(fēng)工作方式，其原理是運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，高速旋轉(zhuǎn)的風(fēng)輪在吸風(fēng)口附近形成負(fù)壓區(qū)將產(chǎn)生的油煙強(qiáng)力吸進(jìn)煙倉內(nèi)部，油煙魔力般地往下吸走，再也看不到油煙升騰的現(xiàn)象，除油煙率達(dá)99%以上。
10、環(huán)保灶的廢油到哪里去了?
吸油煙機(jī)將煙排出室外，廢油一部分順著集煙倉壁流向油盒，另一部分廢油被高速旋轉(zhuǎn)的風(fēng)輪甩出流向集油盒，傳統(tǒng)油煙機(jī)的集油盒位于油煙機(jī)下部，人頭前方。而環(huán)保灶的集油盒則位于灶具的最低部，這樣設(shè)計(jì)使得集油更凈。
11、環(huán)保灶的清洗方便嗎?
環(huán)保灶的清洗比較方便。分為兩部分，一是灶具臺(tái)面的清洗。主要是日常工作。每天做完菜后，用抹布擦拭灶具臺(tái)面，使其清潔即可。二是進(jìn)風(fēng)口區(qū)域的清洗。每天使用后用抹布順手擦幾下即可；使用一兩周后用帶有噴壺的清洗劑向風(fēng)腔內(nèi)噴灑一部分清潔劑，使油污溶解。過3-5分鐘打開“強(qiáng)”風(fēng)擋排風(fēng)進(jìn)行清洗。只要經(jīng)常保養(yǎng)，就會(huì)保持風(fēng)腔內(nèi)清潔。
12、環(huán)保灶構(gòu)造復(fù)雜，維修方便嗎?
環(huán)保灶是一個(gè)組合式產(chǎn)品，結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，但維修還是很方便的。只要按照技術(shù)要求安裝好灶具，維修時(shí)能方便的抽出灶具就可以進(jìn)行一般的維修。灶具所采用的零部件大都是一些普通通用型的，個(gè)別特殊的零部件也有充足的配件，而且電器部分的連接均為插接式，拆卸和更換都比較方便，且電器部分的原理比較簡(jiǎn)單，單板機(jī)編程的控制面板，技術(shù)非常成熟，一般不會(huì)發(fā)生故障。因此，用戶可放心的使用。
13、環(huán)保灶有哪些安全措施？
環(huán)保灶有多項(xiàng)安全保護(hù)措施：一、漏電自動(dòng)保護(hù)。當(dāng)機(jī)內(nèi)電路發(fā)生短路，漏電保護(hù)開關(guān)會(huì)自動(dòng)切斷電源。二、熄火保護(hù)。當(dāng)某一爐頭因溢水爐火熄滅時(shí)，會(huì)自動(dòng)關(guān)閉爐頭燃?xì)忾y門，不使燃?xì)庑孤Ｈ?、燃?xì)庑孤z測(cè)。當(dāng)家中燃?xì)獍l(fā)生泄漏時(shí)，氣敏檢測(cè)頭檢測(cè)到泄漏的燃?xì)鈺r(shí)，會(huì)自動(dòng)開啟風(fēng)機(jī)強(qiáng)排檔排風(fēng)。同時(shí)，音響報(bào)警，通知你關(guān)閉燃?xì)饪傞y門。
14、熄火安全保護(hù)是什么意思?
熄火自動(dòng)保護(hù)是指灶具使用過程中，因水或湯的溢出使某一個(gè)灶頭的爐火熄滅，一般灶具爐火熄滅后，燃?xì)饫^續(xù)排出，產(chǎn)生泄漏。而環(huán)保灶安裝了安全保護(hù)裝置，當(dāng)爐火熄滅后，此爐頭的燃?xì)庾詣?dòng)關(guān)閉，這一系列的動(dòng)作都是自動(dòng)的。其原理是在灶頭的燃?xì)夤苌涎b有電磁閥門，當(dāng)爐火工作時(shí)，電磁閥門打開，燃?xì)饨油ǎ划?dāng)爐火熄滅時(shí)，電磁閥門自動(dòng)關(guān)閉，切斷燃?xì)狻?/span>
15、環(huán)保灶適用于什么氣源?
環(huán)保灶適用于目前國內(nèi)使用的三種燃?xì)鈿庠?。即液化石油氣（包括瓶裝液化石油氣和管道液化石油氣）、人工管道煤氣、天然氣，各種氣源使用相應(yīng)的機(jī)型即可。
16、氣源更換時(shí)怎么辦?
鑒于天然氣的西氣東輸，在使用的人工管道煤氣將逐步被天然氣所取代。因此，人工煤氣的灶具將置換為天然氣灶具。置換的過程并不復(fù)雜，主要是更換部分零件即可，所需的成本也較低。到時(shí)，我們會(huì)上門為您置換。
17、延時(shí)關(guān)機(jī)是怎么回事？
延時(shí)關(guān)機(jī)就是當(dāng)烹調(diào)完畢切斷氣源后，控制電路會(huì)延時(shí)3分鐘，將灶腔內(nèi)的余煙、余味排凈。同時(shí)，降低灶腔的熱量，然后自動(dòng)關(guān)閉風(fēng)機(jī)。也就是說，環(huán)保灶的開機(jī)、關(guān)機(jī)都可由爐火開、關(guān)自動(dòng)控制，不需人為地打開、關(guān)閉風(fēng)機(jī)。
18、排煙管能拐彎嗎?
環(huán)保灶的排煙管，是一種可伸縮的塑料軟管，可安裝于灶具的左、右側(cè)或后面，也可根據(jù)廚房和排煙孔的位置任意拐彎，只要90°的直角彎不超過三個(gè)，不會(huì)影響排煙效果。因此，無論廚房的結(jié)構(gòu)怎樣，都是可以使用的。但距離越近、拐彎少的情況吸煙效果更佳！
19、排煙孔一般在煙道上方，而環(huán)保灶排煙孔在下方，怎么處理?
傳統(tǒng)油煙機(jī)的排煙孔位于煙道或墻體的上部，尤其是新建的住宅，煙道的排煙孔已預(yù)留。其實(shí)一樣，既然能在上面排煙，也可以在下面排煙，只是重新打一個(gè)孔，把上面的排煙孔堵起來就是了。這對(duì)新老住戶都沒有任何的影響。
20、煙道有主、副之分，如何處理？
煙道確有主、副之分。一般油煙從副煙道排出后再進(jìn)入主煙道排出室外。環(huán)保灶排煙時(shí)，首先排入樓下的副煙道，這樣會(huì)不會(huì)給樓下倒灌或樓下的煙倒灌到自家呢？放心吧！絕對(duì)不會(huì)。因?yàn)槭紫任覀兊呐艧煿苡兄鼓骘L(fēng)門，只要風(fēng)機(jī)不開，止逆風(fēng)門始終是關(guān)閉的，樓下的油煙不會(huì)倒灌。其次，我們?cè)诎惭b排煙管時(shí)，在打通副煙道的同時(shí)，將主煙道也打通。這樣，油煙大部分直接排入主煙道，也不會(huì)給樓下住戶造成倒灌。
21、底樓排煙孔在下方會(huì)不會(huì)有老鼠鉆進(jìn)來?
有人擔(dān)心排煙孔在墻的底部，一樓的住戶會(huì)不會(huì)有老鼠從排煙管內(nèi)鉆進(jìn)去。這是不可能的，因?yàn)樵谂艧煿艿捻敹搜b有止逆風(fēng)門，它是一項(xiàng)專利產(chǎn)品，只要油煙機(jī)不在工作，止逆風(fēng)門始終是關(guān)閉的，而且從外面是無法打開的。風(fēng)機(jī)工作時(shí)，自動(dòng)打開，風(fēng)機(jī)停止時(shí)，自動(dòng)關(guān)閉。
22、電腦控制板失靈怎么辦？
電腦控制板失靈，風(fēng)機(jī)就無法工作，這樣，炒菜就無法進(jìn)行了。別擔(dān)心：環(huán)保灶在貯藏柜上部裝有應(yīng)急開關(guān)，當(dāng)電腦控制板無法打開風(fēng)機(jī)時(shí)，可打開“應(yīng)急開關(guān)”，只要風(fēng)機(jī)不壞，仍然可作一般吸油煙機(jī)使用，用完后，隨即關(guān)閉應(yīng)急開關(guān)。通知維修人員維修控制板。
23、油煙機(jī)的風(fēng)機(jī)怎么保養(yǎng)?
環(huán)保灶的油煙機(jī)與傳統(tǒng)的油煙機(jī)一樣，風(fēng)機(jī)經(jīng)過長時(shí)間使用也會(huì)凝聚少部分的油污于風(fēng)機(jī)內(nèi)和風(fēng)機(jī)葉輪上，但由于采取雙油路集油和風(fēng)機(jī)與灶腔分開的設(shè)計(jì)，風(fēng)機(jī)內(nèi)及葉輪上的油污比傳統(tǒng)油煙機(jī)要少得多。因此，使用一、二年可不需要保養(yǎng)。如確要保養(yǎng)則由專業(yè)人員卸下面板后進(jìn)行保養(yǎng)。第一次免費(fèi)，以后則收取適當(dāng)?shù)膭趧?wù)費(fèi)。
24、市面上集成環(huán)保灶的種類
（1）深井式：鍋架是凹進(jìn)去的，鍋是放在里面的，油煙在鍋的邊沿被吸進(jìn)去，通過最近距離的吸附達(dá)到抽走油煙的效果。深井式集成環(huán)保灶是第一代的集成環(huán)保灶。
（2）側(cè)吸式：側(cè)吸式采用側(cè)吸的方式，油煙經(jīng)過側(cè)面的油煙凈化器，從而起到油煙分離和吸進(jìn)油煙的效果。側(cè)吸式集成環(huán)保灶是集成環(huán)保灶第二代的產(chǎn)品。
（3）側(cè)吸模塊化：將煙機(jī)，灶，消毒柜完全進(jìn)行獨(dú)立式設(shè)計(jì)，但又巧妙的集成在一起，即讓廚房空間利用度大大提高，又解決了困擾集成灶行業(yè)多年的第一、第二代產(chǎn)品存在的安全、節(jié)能、安裝、售后、清洗、維護(hù)等難題。
25、市面上集成環(huán)保灶的價(jià)格范圍
當(dāng)前市面上的集成環(huán)保灶價(jià)格區(qū)間在5000—10000多不等。主要原因有：
第一：廠家定位不同；
第二：產(chǎn)品用料、配置不同；
第三：廠家投入廣告費(fèi)用不同；
第四：產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)、是否參保等。
26、我家的廚房適合使用集成灶嗎？
A：一般的集成灶的尺寸在高830mm左右，厚度一般是550mm或者600mm，長度則是從900mm到1100mm不等，大家可以根據(jù)自己廚房的面積，形狀估算一下是不是放得下。需要注意的是，并不是說能夠擺得下就可以，集成灶一般需要兩邊還有至少200mm的空間，用來接氣源和電源，所以說，至少我們的廚房需要有一個(gè)1米5左右長的空間，才能順利地安裝進(jìn)去。
對(duì)小戶型的廚房，尤其是開發(fā)式的廚房來說，集成灶是最好的選擇，因?yàn)橐环矫嫠?jié)省了操作位置的頂部空間，另一方面自帶的消毒柜可以放下正常一家人的碗筷盤子什么的，空間的利用率非常高。而他超高的吸油煙率又保證了選擇開放式廚房不會(huì)對(duì)客廳和餐廳的環(huán)境造成污染。
27、集成灶的產(chǎn)地
A：現(xiàn)在的集成灶的產(chǎn)地基本來自兩個(gè)地方，浙江和廣東，相對(duì)來說，浙江貨的質(zhì)量要好，廣東貨要更便宜，但這也并不是絕對(duì)的。
28、集成灶的材質(zhì)
A：這部分我會(huì)說得比較詳細(xì)。幾乎所有的賣家都宣稱自己的灶是304不銹鋼的，包括那些賣不到3000塊一臺(tái)機(jī)器的。一塊真正的1mm厚進(jìn)口304不銹鋼光材料費(fèi)就將近1000一個(gè)平方，你怎么算也算不到3千就能賣啊。其實(shí)集成灶真正需要304不銹鋼的地方有三個(gè)：臺(tái)面板和爐腔，另外一個(gè)是把手那個(gè)位置的那塊立板，因?yàn)橹挥羞@些地方是接觸高溫的。附上對(duì)304不銹鋼的解釋：
304不銹鋼是應(yīng)用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強(qiáng)度和機(jī)械特性。在大氣中耐腐蝕，如果是工業(yè)性氣氛或重污染地區(qū)，則需要及時(shí)清潔以避免腐蝕。適合用于食品的加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。具有良好的加工性能和可焊性。板式換熱器、波紋管、家庭用品、建材、化學(xué)、食品工業(yè)等。304不銹鋼為國家認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼。
關(guān)于不銹鋼部分還有一個(gè)需要注意的，就是厚度。好的集成灶臺(tái)面的不銹鋼厚度應(yīng)該是在1mm以上的，而一些雜牌、貼牌產(chǎn)品的厚度往往不達(dá)標(biāo)。這個(gè)問題是很嚴(yán)重的，厚度不達(dá)標(biāo)的話是很容易變形的，進(jìn)而影響到吸油煙的效果。檢驗(yàn)的辦法很簡(jiǎn)單，用手稍微用力的按一按臺(tái)面，如果很明顯地感覺發(fā)軟，那就肯定是不達(dá)標(biāo)的。
至于背板和側(cè)板，我們只需要注意一下厚度是不是夠，不會(huì)軟綿綿就可以了，因?yàn)檫@些地方不接觸使用，裝好了以后也看不到，只起到支撐和固定的作用。
最后是面板，一般都是拉絲不銹鋼加金剛玻璃，這個(gè)東西現(xiàn)在已經(jīng)不貴，基本沒有誰會(huì)在這個(gè)事上打折扣，就是自己挑選的時(shí)候要注意看鏡面是不是夠亮，有沒有變形就可以了，這其實(shí)都是廠家的做工問題了。顏色一般都是黑、紅、銀色三種，銀色屬于一種鏡面色，黑的和銀的比較百搭，紅的則要看自己櫥柜的顏色考慮好搭配。
29、集成灶的控制面板的選擇
A：毫無疑問，在這個(gè)手機(jī)都已經(jīng)廣泛全觸屏的年代，必然要選擇觸屏控制的產(chǎn)品。原因很簡(jiǎn)單：第一個(gè)，好看！真的要好看很多，第二個(gè)，你做飯的時(shí)候手上必然是有水啊油啊什么的，如果是按鍵式的控制方式，時(shí)間長了在按鍵的縫隙中無出現(xiàn)非常惡心的黑油泥，而且這些部位非常地難以清理，而觸屏的控制面板則沒有這個(gè)問題，做完飯拿抹布在面板上一擦就沒事了。現(xiàn)在基本所有品牌的集成灶都可以選擇按鍵式的或者觸控式的，所以大家都知道該怎么選了吧。觸控式的面板出故障的幾率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于機(jī)械按鍵式的，就算了出了故障維修起來也也方便得多。
30、爐頭的選擇
A：現(xiàn)在的爐頭主要有三種：傳統(tǒng)的大氣爐頭，紅外爐頭和電磁灶。大氣爐頭就不用說了，大家都用過，主要是這種紅外的爐頭到底怎么樣很多人不太了解。所謂的紅外爐頭，說白了就算沒有明顯的火苗，通過加熱一張網(wǎng)子把熱量輻射上去。這種爐頭非常適合集成灶使用，因?yàn)樵跔t腔中這種加熱方式是熱損失最小的，反過來說也就是最省氣的。另外一個(gè)爐頭其實(shí)建議是配一個(gè)電磁的，有時(shí)候簡(jiǎn)單加熱一些東西的話電磁爐反而更方便。當(dāng)然這都得看自己家的實(shí)際使用情況了。
31、關(guān)于集成灶的一些功能的簡(jiǎn)單介紹
A：集成灶集成灶，他必然集成了一些其他的東西才能叫集成灶，一般的功能包括以下幾種：消毒柜、加熱烘干、拉籃。
消毒柜：這個(gè)是用的比較多的了，基本所有的產(chǎn)品都有，而且也比較實(shí)用。洗完了碗放進(jìn)去，按一下就可以了，沒有專門的消毒柜那么多的功能，但足夠足夠滿足日常使用的了。消毒的方式一般有兩種：紫外線和臭氧?，F(xiàn)在用紫外線的已經(jīng)很少了，基本都是用臭氧消毒，一方面沒有消毒死角，另一方面紫外線容易讓一些木質(zhì)、竹質(zhì)的餐具變色，臭氧不會(huì)。
加熱烘干：其實(shí)這個(gè)功能的本意是讓把餐具上殘留的水分烘干，但實(shí)際上消毒完成后水分必然都干了。另一個(gè)用法：做飯的時(shí)候，把先炒出來的菜放進(jìn)去，打開加熱，等他最后的菜做完出鍋的時(shí)候，前面的菜也都還是熱乎的。這個(gè)就非常實(shí)用了選擇的時(shí)候一定要注意一點(diǎn)：看看加熱燈管上是不是有保護(hù)罩，一定要選擇有保護(hù)罩的。
拉籃：很簡(jiǎn)單，也很實(shí)用，由于在離操作區(qū)域最近的地方，是使用得最多的儲(chǔ)存空間。基本所有的集成灶都有。
32、側(cè)吸還是環(huán)吸？關(guān)于集成灶的分代
現(xiàn)在有很多關(guān)于第幾代第幾代集成灶的說法，有的說環(huán)吸是第一代，側(cè)吸是第二代；有的說側(cè)吸是第一代，環(huán)吸是第二代，甚至還有什么第三代第四代的說法，其實(shí)都不用管，這種分代并沒有權(quán)威的機(jī)構(gòu)給出明確的標(biāo)準(zhǔn)，而真正市面上在銷售的集成灶基本都是最新款的，所以大家選擇自己喜歡的就可以，沒必要對(duì)這個(gè)問題過于糾結(jié)。
關(guān)于側(cè)吸還是環(huán)吸的問題，根據(jù)自己家的實(shí)際情況來決定。環(huán)吸的好處是吸油煙率高，易清理，缺點(diǎn)是特別大的鍋放不進(jìn)去，而且不方便顛勺；側(cè)吸的好處是對(duì)鍋具沒有限制，而且相對(duì)價(jià)格更低一些。建議：除非是家里經(jīng)常要蒸饅頭之類需要大鍋的，選側(cè)吸，否則的話，還是環(huán)吸的效果要好一些。
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